清炒豌豆
清炒豌豆
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阿母教的
食材
豌豆
4人份
蒜
2把
紅蘿蔔
少許
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1豌豆拔絲，紅蘿蔔切條，蒜切斜紋狀 -
2小火 蒜爆香
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3中火 加鹽加入紅蘿蔔拌炒約1分鐘
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4放入豌豆大火翻炒1分鐘，加半杯水蓋鍋蓋煮約1分鐘
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5完成
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