魷魚絲
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由鮮魷魚開始做的魷魚絲
其間還可以順便在上層焗個小餅乾😉
份量
1
人份
時間
120
分鐘
熱量
食材
火箭魷魚
1 隻
-
1切走魷魚腳 沿魷魚身側切開，去除內臟 -
2放不銹鋼碗中，攝氏180度焗10分鐘
-
3重複步驟2直至乾透，其間倒走水份，並適當翻身
-
4放涼撕成條
-
5再焗至金黃，手感乾脆
