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小裂哥
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魷魚絲

魷魚絲

描述

由鮮魷魚開始做的魷魚絲

其間還可以順便在上層焗個小餅乾😉

32 說讚

份量

1 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 切走魷魚腳
沿魷魚身側切開,去除內臟

    切走魷魚腳 沿魷魚身側切開,去除內臟

  • 放不銹鋼碗中,攝氏180度焗10分鐘

    放不銹鋼碗中,攝氏180度焗10分鐘

  • 重複步驟2直至乾透,其間倒走水份,並適當翻身

  • 放涼撕成條

    放涼撕成條

  • 再焗至金黃,手感乾脆

    再焗至金黃,手感乾脆

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