百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿毛
5 食譜 1 粉絲

古爾丹的魔化火腿蛋

古爾丹的魔化火腿蛋

描述

古爾丹從德拉諾帶來的秘密食譜
綿密的蛋黃與酥脆的培根形成絕妙口感,讓你的味蕾與靈魂都臣服於古爾丹的麾下

19 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備好料

    備好料

  • 把蛋煮熟,約15分鐘
注意:在水還是冷的時候就放蛋一起煮,滾後才放蛋會裂開

    把蛋煮熟,約15分鐘 注意:在水還是冷的時候就放蛋一起煮,滾後才放蛋會裂開

  • 煮蛋的同時可以開始煎培根,培根本身很油,所以前面加一點點橄欖油就好

    煮蛋的同時可以開始煎培根,培根本身很油,所以前面加一點點橄欖油就好

  • 煎個五分鐘左右,培根就會開始硬硬脆脆的,撈起放紙巾上吸油,這時蛋也差不多好了

    煎個五分鐘左右,培根就會開始硬硬脆脆的,撈起放紙巾上吸油,這時蛋也差不多好了

  • 把蛋放入冷水散一下熱再開始剝蛋

    把蛋放入冷水散一下熱再開始剝蛋

  • 蛋對半切,並且把蛋黃挖出來

    蛋對半切,並且把蛋黃挖出來

  • 挖出蛋黃混合山葵、橄欖油、些許鹽跟胡椒,鹽不用太多,因為培根也有鹹

    挖出蛋黃混合山葵、橄欖油、些許鹽跟胡椒,鹽不用太多,因為培根也有鹹

  • 拌一拌,太乾拌不開就再加一點橄欖油

    拌一拌,太乾拌不開就再加一點橄欖

  • 把拌好的餡料放回蛋裡

    把拌好的餡料放回蛋裡

  • 插上吸完油的培根

    插上吸完油的培根

  • ✅完成囉!!

    ✅完成囉!!

1,097 瀏覽
avatar
阿毛 5 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

糖醋排骨 炒麵 義大利麵 櫛瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞肉 麻婆豆腐 打拋豬 豆腐 餅乾 馬鈴薯 湯麵 白菜滷 金針菇 花椰菜 瓜仔肉 高麗菜飯 糖葫蘆 蒸蛋 酸辣湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 番茄炒蛋 家常菜 三杯雞 台式泡菜 粽子 地瓜 雞胸肉 滷肉 娃娃菜 炒飯 雞湯 鮭魚 茄子 馬鈴薯燉肉 菠菜 四季豆 高麗菜 杏鮑菇 早餐 番茄 南瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 竹筍 排骨