【副食品】干貝 電子鍋烹飪


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干貝裡所含的營養成分包括蛋白質、礦物質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、少量碘質等。

準備工具:
1. 電子鍋
2. 攪碎機
3. 量杯

KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
攪碎機【recolte日本麗克特】
量杯五金行便宜貨!米杯上也有刻度

食材
生干貝(一包)
9顆
  • 1
    真空包裝的冷凍生干貝 1. 料理前一晚放至冷藏解凍 2. 解凍後用清水稍微沖洗一下甩乾
  • 2
    1. 內鍋加入開水約400cc 2. 將干貝放至蒸盤(不加水及調味)
  • 3
    設定30分鐘 ⭐️(若不想干貝太熟太硬,則設定10分鐘) 蒸熟的干貝(湯汁特多又鮮甜)
  • 4
    將干貝起鍋(湯汁可預留) 打碎干貝加入20cc的干貝湯汁
  • 5
    依寶寶咀嚼能力決定干貝大小 分裝後直接冰冷凍
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒(玻璃容器)
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰的菠菜泥就出現了(^-^)

*KK麻是會在第一餐喝奶時
就將副食品冰磚放入電子鍋解凍加熱
(混合其他做好的冰磚一起)
第二餐吃飯時間就有熱騰騰的飯菜餵食

2018/01/17 發表 1,093 瀏覽
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