【副食品】干貝 電子鍋烹飪
描述
干貝裡所含的營養成分包括蛋白質、礦物質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、少量碘質等。
準備工具：
1. 電子鍋
2. 攪碎機
3. 量杯
KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
攪碎機【recolte日本麗克特】
量杯五金行便宜貨！米杯上也有刻度
食材
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9顆
步驟
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真空包裝的冷凍生干貝 1. 料理前一晚放至冷藏解凍 2. 解凍後用清水稍微沖洗一下甩乾
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1. 內鍋加入開水約400cc 2. 將干貝放至蒸盤（不加水及調味）
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設定30分鐘 ⭐️（若不想干貝太熟太硬，則設定10分鐘） 蒸熟的干貝（湯汁特多又鮮甜）
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將干貝起鍋（湯汁可預留） 打碎干貝加入20cc的干貝湯汁
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依寶寶咀嚼能力決定干貝大小 分裝後直接冰冷凍
小撇步
電子鍋解凍加熱方法：
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒（玻璃容器）
2. 直接把保鮮盒（不含蓋）放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫（等待2～3小時）熱騰騰的碎干貝就出現了(^-^)
＊KK麻是會在第一餐喝奶時
就將副食品冰磚放入電子鍋解凍加熱
（混合其他做好的冰磚一起）
第二餐吃飯時間就有熱騰騰的飯菜餵食
