百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿晴老師。
4 食譜 5 粉絲

拔絲地瓜

拔絲地瓜

描述

酥脆的拔絲地瓜,追劇的好夥伴!

97 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 地瓜削皮、洗淨後切塊。

  • 熱油後,將地瓜塊放入油鍋內,炸至外殼酥脆後大火逼油,迅速將地瓜塊撈出,關火。

  • 取一湯匙的油至平底鍋,加入適量的砂糖,攪拌至融化。

  • 將炸好的地瓜塊放入平底鍋,讓每個地瓜都均勻沾到糖後就可以起鍋囉!

  • 吃的時候建議配著冰塊一起吃,外殼也會變得比較酥脆哦

小撇步

地瓜建議切大塊一點 會比較容易成功哦!

3,457 瀏覽
avatar
阿晴老師。 4 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Xiu Zhen
    Xiu Zhen

    照著老師的作法讓我第一次做就成功,家人也都稱讚好吃👍🏻

    恭喜😊😊

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 打拋豬 菠菜 台式泡菜 義大利麵 番茄炒蛋 花椰菜 櫛瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 排骨 炒飯 家常菜 雞肉 竹筍 瓜仔肉 雞胸肉 鮭魚 馬鈴薯 湯麵 低脂高蛋白 茄子 香菇雞湯 金針菇 炒麵 麻婆豆腐 南瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 白菜滷 地瓜 早餐 粽子 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 杏鮑菇 餅乾 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 四季豆 酸辣湯 豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 娃娃菜 雞湯 滷肉 番茄 三杯雞