親子手作~杏仁瓦片
親子手作~杏仁瓦片
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麵糊不需整型，讓孩子自己動手做，點心變的更美味！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
雞蛋
一個
砂糖
20克
奶油
20克
麵粉
20克
杏仁片
50克
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1將奶油隔水加熱融化，所有食材攪拌均勻 -
2將麵糊平鋪於烤盤上（ 杏仁片盡量不要重疊 太多)
-
3送入烤箱烘烤至邊緣變色( 約10分鐘)，取出用菜刀或食物剪刀分割成適當大小，再回烤箱烘烤 (約5分鐘) 這個步驟大人執行較安全
-
4烘烤完成，取出放涼（瓦片會變硬變脆）
小撇步
1.烤箱不需預熱，孩子操作才安全
2.步驟2麵糊鋪滿烤盤即可，不需特別做出型狀(麵糊對孩子而言不好操作)
3.步驟3先烤定型後，取出切割成適當大小再放回烤箱烘烤，省去整型的困擾
4.家裡的烤箱是小烤箱，此配方的量需烘烤2次，如果烤箱夠大可以1次就烤完
5.如果放涼後沒有變硬變脆，表示烤不夠久或是太厚，可以再放回烤箱烘烤