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Sammy Liu
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簡單藍莓果醬

簡單藍莓果醬

描述

藍莓是高抗氧化食物,製成果醬加優格、麵包、餅乾、貝果等都很優!

食材

步驟

  • 將藍莓秤好和一半的糖靜置30分,加入檸檬汁放到瓦斯爐上用中火煮,一邊用木匙攪拌,煮約20分略濃稠,加入剩下的糖攪拌均勻,再繼續熬煮至自己喜好的濃稠度即完成

    藍莓秤好和一半的糖靜置30分,加入檸檬汁放到瓦斯爐上用中火煮,一邊用木匙攪拌,煮約20分略濃稠,加入剩下的糖攪拌均勻,再繼續熬煮至自己喜好的濃稠度即完成

  • 趁熱倒入,乾淨的玻璃瓶蓋上瓶蓋倒放。

    趁熱倒入,乾淨的玻璃瓶蓋上瓶蓋倒放。

小撇步

倒放可以使瓶內呈現真空狀態。比較可以放,但是還是要趁新鮮食用

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Sammy Liu 11 食譜 15 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Ou Ru Ru
    Ou Ru Ru

    請問有效期限可以放多久?

  • 薰

    檸檬汁量要多少呢?做成果醬冷藏能放多久呢?

  • 夏雨
    夏雨

    請問一定要加檸檬嗎?

    加一點檸檬汁,口感會比較好,比較有層次感喔!

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