Avery🦋(喜歡做有溫度的料理 30 食譜 119 粉絲 追蹤 ✨超簡單麻油雞✨ 描述 電鍋料理~ 天冷總是想補一下身子~ 超簡單做法讓家人超愛妳哦😘 148 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 麻油 100cc 老薑(女生握拳) 拳頭大小1顆半 一般米酒(玻璃瓶) 2罐半 水(電鍋外鍋) 2杯馬克杯的量 土雞 半隻 步驟 雞肉,老薑,都用清水洗淨,薑切片。 鍋子熱鍋後下麻油,油出現紋路後加入薑片,煸略乾。 加入雞肉拌炒,雞肉要炒到轉變成白色。 雞肉反白後,加入米酒2瓶半,煮至沸騰,米酒滾後放入大鍋子入電鍋,外鍋1杯半馬克杯水。電鍋跳起來即可食用。 小撇步 麻油雞真的不要看到沒有熱氣就以為不會燙,食用時要注意燙傷🤣🤣🤣 3,464 瀏覽 2018/01/08 發表