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Judy
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蔥爆牛肉

蔥爆牛肉

描述

簡單食材簡單料理~大火快炒即可。^^

63 說讚

食材

步驟

  • 洗淨切段,白和綠分開。

  • 起油鍋,先下白爆香後,將白取出。

  • 將牛肉下鍋,大火快炒至6-7分熟,下米酒嗆鍋,將白再入鍋翻炒。

  • 最後下醬油拌炒至皆上色後,下綠翻炒後關火盛盤。

小撇步

因為是快炒菜,所以肉要是薄片。
如果不太敢吃太生的牛肉,可以在步驟4下蔥綠後蓋鍋悶一下。

2,175 瀏覽
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Judy 101 食譜 128 粉絲

喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。 假如分享了照片,或者留言訊問,我沒回應。。。 可能是我沒注意到,比較有可能的是我跟app很不熟,歹勢喲!

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