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百變泡麵煎- 精心烹調的速食麵

百變泡麵煎- 精心烹調的速食麵

描述

這道泡麵煎可以隨意變換配料, 只需: 乾拌泡麵一包, 雞蛋一個, 和冰箱中現有食材/剩菜, 便可變化出無數風味, 也是道豪華懶人料理, 試試看吧!

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

42 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

~~ 調味料 ~~

步驟

  • 將乾拌泡麵按照包裝上的指示, 煮熟並拌好調料備用.

    將乾拌泡麵按照包裝上的指示, 煮熟並拌好調料備用.

  • 取一個平底鍋, 炒軟洋蔥和牛肉片, 加入所有調味料, 快炒數下, 盛出備用.

    取一個平底鍋, 炒軟洋蔥和牛肉片, 加入所有調味料, 快炒數下, 盛出備用.

  • 用原鍋, 放入拌好的乾泡麵, 整成圓餅狀, 用中小火煎約1分鐘. 在麵餅的中心輕壓出一個小凹槽, 打一個雞蛋進去, 將蛋黃戳破, 放上小白菜, 灑一點鹽調味, 加蓋煎約1分鐘.

    用原鍋, 放入拌好的乾泡麵, 整成圓餅狀, 用中小火煎約1分鐘. 在麵餅的中心輕壓出一個小凹槽, 打一個雞蛋進去, 將蛋黃戳破, 放上小白菜, 灑一點鹽調味, 加蓋煎約1分鐘.

  • 此時麵餅的底部已經成型, 翻面, 再煎約1分鐘或直到青菜煮熟.

    此時麵餅的底部已經成型, 翻面, 再煎約1分鐘或直到青菜煮熟.

  • 盛盤並鋪上洋蔥炒牛肉, 即可.

    盛盤並鋪上洋蔥炒牛肉, 即可.

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分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

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