苦甜巧克力杯子蛋糕(鬆餅粉)

新手廚房🥣
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描述

為了安撫在公園跌倒的女兒,臨時起意一起烤杯子蛋糕。母女倆第一次一起烤蛋糕,就拿家裡現成的鬆餅粉做吧。幸好一切都如此簡單,沒辜負女兒的期待。連老公都說加苦甜巧克力非常好吃,一次吃了兩個呢!

時間

45 分鐘

食材

60克
45克
45克
1顆

步驟

  • 奶油放室溫軟化後,攪拌至乳霜狀。

    奶油放室溫軟化後,攪拌至乳霜狀。

  • 糖粉分兩次加入奶油拌勻。

    糖粉分兩次加入奶油拌勻。

  • 拌完糖粉的狀態

    拌完糖粉的狀態

  • 再將蛋液分兩次加入拌勻。

    再將蛋液分兩次加入拌勻。

  • 鬆餅粉分三次篩入拌勻。

    鬆餅粉分三次篩入拌勻。

  • 杯子蛋糕烤紙放入瑪芬蛋糕烤模後,將拌勻的麵糊倒入蛋糕模。

    杯子蛋糕烤紙放入瑪芬蛋糕烤模後,將拌勻的麵糊倒入蛋糕模。

  • 將適量的苦甜巧克力🍫,放入麵糊。

    將適量的苦甜巧克力🍫,放入麵糊。

  • 烤箱預熱170度,烤約20分鐘即完成。

    烤箱預熱170度,烤約20分鐘即完成。

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留言

共 3 則
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  • Jia
    Jia

    請問一定要用瑪芬烤模嗎?有沒有其他的方式😆

    可以去烘焙材料行買烘焙用的紙杯喔😊

  • 溦寶媽
    溦寶媽

    請問一定要用糖粉嗎? 可以用砂糖或寡糖之類的嗎?

    砂糖也可以的喲~我是因為家裡剛好只剩糖粉😊

  • Yun Cheng
    Yun Cheng

    這個量是做六個杯子蛋糕嗎?

    你好,杯子蛋糕直徑6公分紙模可烤4-5個喔。

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