超級煎蛋捲一超簡單
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豐富的香料火腿鮮蔬內餡，嫩香的玉米羅勒蛋，用乳酪的濃郁口感做結合，旁邊簡單放上番茄醬方便調整口味，一口接一口，手完全停不下來，吃完肚子飽到想睡覺。。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞蛋
3個
玉米粒
20g
羅勒葉絲
10-15葉
乳酪片
兩片
內餡
火腿切塊
50g
大杏鮑菇切塊
1根
香菇切塊
5-6朵
黃甜椒切塊
半顆
紅甜椒切塊
半顆
調味料
義大利香料
1大匙
黑胡椒粒
少許
鹽
一小匙
番茄醬
兩大匙
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1準備材料。 -
2熱鍋，加油，放入火腿與蔬菜炒熟，續放入義大利香料與黑胡椒粒拌勻，放入盤子內，待用。
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3雞蛋內放入玉米，羅勒與鹽，拌勻。
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4熱鍋，加油，放入雞蛋煎至半熟。
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5續放入乳酪片，關火。
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6將方才的內餡放上。
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7用另一半雞蛋蓋起，盛盤，放上番茄醬，完成，上桌。
