超級煎蛋捲一超簡單


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豐富的香料火腿鮮蔬內餡,嫩香的玉米羅勒蛋,用乳酪的濃郁口感做結合,旁邊簡單放上番茄醬方便調整口味,一口接一口,手完全停不下來,吃完肚子飽到想睡覺。。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞蛋
3個
玉米粒
20g
羅勒葉絲
10-15葉
乳酪片
兩片
內餡
火腿切塊
50g
大杏鮑菇切塊
1根
香菇切塊
5-6朵
黃甜椒切塊
半顆
紅甜椒切塊
半顆
調味料
義大利香料
1大匙
黑胡椒粒
少許
一小匙
番茄醬
兩大匙
  • 1
    準備材料。
  • 2
    熱鍋,加油,放入火腿與蔬菜炒熟,續放入義大利香料與黑胡椒粒拌勻,放入盤子內,待用。
  • 3
    雞蛋內放入玉米,羅勒與鹽,拌勻。
  • 4
    熱鍋,加油,放入雞蛋煎至半熟。
  • 5
    續放入乳酪片,關火。
  • 6
    將方才的內餡放上。
  • 7
    用另一半雞蛋蓋起,盛盤,放上番茄醬,完成,上桌。
2017/12/27 發表 960 瀏覽
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