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Jenn's 平凡廚房
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家常炸雞 Fried Chicken

家常炸雞 Fried Chicken

描述

Home Style Fried Chicken 家常炸雞
影片步驟在這裡:https://youtu.be/yIcPPjRl6Ps

62 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先用鹽, 黑胡椒和雞粉先調味 Season the chicken with salt, pepper and chicken stock before.

  • 在盤子裡混和鹽, 粉和麵粉 Mix Salt, garlic powder with all-purpose flour in a plate

  • 把雞肉裹粉 Coat the chicken with the flour mix

  • 快速的將裹好的雞肉浸冷水然後取出 Dip the coated chicken in room temperature water quickly

  • 將雞肉再裹一次粉, 這會讓雞肉炸好後表皮更厚和酥脆 Coat the chicken with the flour mix again, this will create a thicker and crispier coating after frying.

  • 將裹了兩次粉的雞肉用 375F/190C 炸大約3-5分鐘, 或直到雞肉呈黃金色. Deep fry the double coated chicken at 375F/190C for 3-5mins or until golden

小撇步

完成!請享用!
所有的食譜都在我的YouTube頻道!
https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw

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Jenn's 平凡廚房 76 食譜 244 粉絲

職業婦女加兩個寶貝的媽咪, 做飯就是要快狠準! 和我一起做簡單的食譜吧! 沒有高級的食材,沒有複雜的器具,就是普通家庭的全方位食譜! 請訂閱我的Youtube 頻道幫我按讚喔! 感謝訂閱!

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