清炒A菜

D&M媽咪上菜
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描述

A菜光用蒜頭爆香就很好吃了!

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

1把
3瓣
適量
適量

步驟

  • A菜切去根部,洗淨切段,蒜頭壓扁去皮。

    A菜切去根部,洗淨切段,蒜頭壓扁去皮。

  • 熱油鍋,爆香蒜頭至微微焦黃。

    熱油鍋,爆香蒜頭至微微焦黃。

  • 加入A菜拌炒

    加入A菜拌炒

  • 拌炒至A菜變色熟成,加適量鹽巴調味。

    拌炒至A菜變色熟成,加適量鹽巴調味。

  • 起鍋擺盤,完成!

    起鍋擺盤,完成!

小撇步

1.葵花油多加一點點,A菜吃起來較滑順。
2.蒜頭爆香至微微焦黃,更添蒜香味喔!

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用簡單的食材做簡單的料理, 單純記錄那些廚房裏的曾經...

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