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在生酮飲食想吃鹹酥雞,但是外面賣的都是用地瓜粉當裹粉,一不小心就會吃下許多碳水,怎麼辦?難不成要剝皮吃嗎?那也太可憐了吧!今天要教大家這個完全無粉,但超級香脆卡滋卡滋的生酮鹹酥雞!到底用什麼才能做出適合生酮飲食的鹹酥雞,但又不會犧牲口感呢?秘密武器是….

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
雞胸肉 2塊
(約450克)
調味料
豆腐乳
2大匙
米酒
1大匙
醬油
1大匙
白胡椒粉
1/4茶匙
黑胡椒粉
1/4 茶匙
蒜粉
1/4 茶匙
五香粉
1/4 茶匙
蘋果醋
1茶匙
裹粉
炸豬皮
100g
小撇步

炸油我選擇酪梨油,冒煙點為所有油品最高,用來做炸物較安全。
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2017/12/18 發表 4,877 瀏覽
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Sophie 你好,感謝你大方分享此篇美味食譜,由於前陣子系統出現異常,在你發布食譜時,可能遇到了異常錯誤訊息,我們已修復此問題,你的食譜也有正常發布,請你放心。

若對你造成困擾,在此對你表達歉意。有任何問題歡迎與我們聯繫,也期待未來能看到你分享更多食譜,謝謝 :)

8 months ago