蔥爆牛肉(好吃到全家搶食)

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每次出這盤菜,全家不到10分鐘全掃光!好吃到不行!簡單又好吃(有吃辣的可以加一點辣椒🌶️!)

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

牛肉片 12片
6根
洋蔥 少許
蒜頭 2瓣
薑片 3片
蠔油 1匙
醃料
醬油 1匙
米酒 1匙
太白粉 1匙
  • 1牛肉片一片切成3份,加入醃料醃製15分鐘。
  • 2起油鍋,將蒜頭、薑、蔥白、洋蔥絲炒香。放入牛肉片炒至8分熟加入蔥綠和蠔油翻炒一下即完成。
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小撇步

加入少許薑片,可以提味又不搶味道。加入洋蔥可以增加香氣和口感。

2017/12/07 發表 3,608 瀏覽

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