蔥爆牛肉（好吃到全家搶食）
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有 6 人跟著做
每次出這盤菜，全家不到10分鐘全掃光！好吃到不行！簡單又好吃（有吃辣的可以加一點辣椒🌶️！）
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
牛肉片
12片
蔥
6根
洋蔥
少許
蒜頭
2瓣
薑片
3片
蠔油
1匙
醃料
醬油
1匙
米酒
1匙
太白粉
1匙
-
1牛肉片一片切成3份，加入醃料醃製15分鐘。
-
2起油鍋，將蒜頭、薑、蔥白、洋蔥絲炒香。放入牛肉片炒至8分熟加入蔥綠和蠔油翻炒一下即完成。
小撇步
加入少許薑片，可以提味又不搶味道。加入洋蔥可以增加香氣和口感。
