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小孩曾經反應肉鬆蛋餅吃起來太乾了,後來加了美奶滋,但覺得健康問題,就換了放起司,還覺得蠻搭的,吃起來口感也不會乾乾的

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
中筋麵粉
1杯
地瓜粉
1/4杯
2顆
蔥花
適當
鹽巴
適當
起司
二片
適當
  • 1
    中筋麵粉和地瓜粉和水及少許鹽巴拌勻,再準備些蔥花
  • 2
    倒入麵糊,煎至兩面金黃色,再倒入蛋汁,翻面待蛋熟,放入肉鬆及起司
  • 3
    捲起剪斷擺盤,美味好吃的肉鬆起司蛋餅就完成了。
小撇步

蔥花多些會比較香,起司會鹹鹹的,鹽巴可少放或不放

2017/12/05 發表 799 瀏覽
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