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Ai Chen
1 食譜 2 粉絲

韓式五花肉拌飯

韓式五花肉拌飯

描述

這個是參考韓國料理粉絲頁的食譜
再加上一點自己的點子
覺得相當方便簡單的料理
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讓大家在家也能享用韓式料理的美味

231 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

拌飯醬
五花肉醬
看全部食材 

步驟

  • 將豆芽川燙

    豆芽川燙

  • 煎2顆半熟荷包蛋

    煎2顆半熟荷包蛋

  • 煎五花肉片,五花肉煎香

    煎五花肉片,五花肉煎香

  • 加入五花肉醬料煮至收汁

    加入五花肉醬料煮至收汁

  • 準備一個鑄鐵鍋,先不開火,放入適量芝麻油在鍋底,分別鋪上洋蔥、飯、豆芽、拌飯醬、蔥花、荷包蛋、五花肉片、海苔

    準備一個鑄鐵鍋,先不開火,放入適量芝麻油在鍋底,分別鋪上洋蔥、飯、豆芽、拌飯醬、花、荷包蛋、五花肉片、海苔

  • 開小火,燒至鍋子出現滋滋作響的聲音,大概3-5分鐘並能聞到些許香味即可關火

    開小火,燒至鍋子出現滋滋作響的聲音,大概3-5分鐘並能聞到些許香味即可關火

  • 上桌拌一拌

    上桌拌一拌

  • 完成

    完成

小撇步

鑄鐵鍋放在瓦斯爐上,將食材擺放完成再開火,才不會手忙腳亂

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