培根凱薩沙拉捲

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炎炎夏日的天氣,沙拉手捲不但是簡易的料理也能大大的提升我們的食欲唷!

廣達香的凱薩沙拉醬可以提升手捲的口味,讓簡單的手捲多了許多豐富的美味唷!

食材

蛋餅皮 1 張
培根 2 片
水煮蛋 3 顆
美生菜 2 片
綠蘆筍 適量
廣達香凱薩沙拉醬 適量
  • 1 美生菜洗淨切長條塊,瀝乾備用
  • 2 綠蘆筍以滾水燙煮約三十秒撈出並泡入冷開水貨冰水中,冰鎮使用時撈出切長段瀝乾備用
  • 3 乾鍋將培根煎煮至邊邊略焦逼出油脂後取出備用
  • 4 取一平底鍋用廚房巾紙沾少許油,抹至鍋內潤鍋,放入蛋餅皮煎香成金色,取出備用
  • 5 將煮熟的水煮蛋,蛋熟後將蛋白切小丁,蛋黃壓碎,將上述兩樣混合,在拌入適量的凱薩沙拉醬,拌勻後作為蛋沙拉備用
  • 6 煎香的餅皮攤平,並在餅皮偏下處依序的擺入美生菜、煎香的培根、蛋沙拉、綠蘆筍段,最後將蛋餅皮捲起,切成兩半裝盤即可品嘗
  • 7 廣達香凱薩沙拉醬是媽媽夏天的好廚伴唷!!!
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小撇步

凱薩蛋沙拉可以依個人的口味喜好加入適量的凱薩沙拉醬,是營養又可口的涼拌唷!

凱薩蛋沙拉還可以加入蔓越莓或葡萄乾來增添的美味唷!

2012/07/13 發表 8,416 瀏覽

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