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Chien Hsiu-ching
2 食譜 9 粉絲

零失誤QQ地瓜球

零失誤QQ地瓜球

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨削皮
切片放入電鍋內蒸熟

    地瓜洗淨削皮 切片放入電鍋內蒸熟

  • 加入砂糖攪拌搗碎

    加入砂糖攪拌搗碎

  • 加入樹薯粉、太白粉攪拌均勻

    加入樹薯粉、太白粉攪拌均勻

  • 揉至不沾手即可整型

    揉至不沾手即可整型

  • 揉至圓形(大約10公克一顆)

    揉至圓形(大約10公克一顆)

  • 熱油鍋以小火下去炸
炸至浮起

    熱油鍋以小火下去炸 炸至浮起

  • 就可以開始壓他(5~6次)
請大力壓
他才會膨脹喔

    就可以開始壓他(5~6次) 請大力壓 他才會膨脹喔

  • 再來就瀝油裝盤嘍

    再來就瀝油裝盤嘍

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Chien Hsiu-ching 2 食譜 9 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 董兔寶
    董兔寶

    應該是太乾了。所以白白的

  • 柳衣青
    柳衣青

    請問我的怎麼會這樣😰😰😰 失敗了嗎 有補救的方法嗎 謝謝

    請問有揉嗎

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