簡單鬆餅🥞香蕉雞蛋煎一煎佐黑糖
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這個類鬆餅🥞的建議作法
兩年前曾經做過
當時我覺得還是比較像香蕉煎蛋
最近看到很多網紅再介紹
就勾起我的記憶
覺得來改良一下下
把質感提升口感加倍濃厚🤣
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞蛋
3
香蕉
1.5
麵粉
少許
黑糖
少許
果乾
少許
奶油
少許
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1步驟一當然是打蛋啊！不然膩？ -
2把香蕉丟到塑膠袋 省去很多力氣 反正捏爆 超舒壓 （敝人到底有多壓力大？）
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3香蕉泥與雞蛋攪拌均勻 還有少許麵粉 務必攪散
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4不沾鍋可以不加奶油煎 我的是平底鍋加點奶油 好棒棒
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5煎的不是說多美麗 但真的有夠需要技巧 如果是不沾鍋 我覺得表面要像銅鑼燒一樣
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6反覆煎、反覆疊疊樂
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7修邊整容 設計師本身的執著
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8最後拿出道具 裝飾一下 自以為的把黑糖漿 畫了幾筆 有模有樣 裝逼的很自然
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9複習一下、材料有哪些 夠簡單了吧！
