簡單鬆餅🥞香蕉雞蛋煎一煎佐黑糖

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這個類鬆餅🥞的建議作法
兩年前曾經做過
當時我覺得還是比較像香蕉煎蛋

最近看到很多網紅再介紹
就勾起我的記憶

覺得來改良一下下
把質感提升口感加倍濃厚🤣

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 3
香蕉 1.5
麵粉 少許
黑糖 少許
果乾 少許
奶油 少許
  • 1步驟一當然是打蛋啊!不然膩?
  • 2把香蕉丟到塑膠袋 省去很多力氣 反正捏爆 超舒壓 (敝人到底有多壓力大?)
  • 3香蕉泥與雞蛋攪拌均勻 還有少許麵粉 務必攪散
  • 4不沾鍋可以不加奶油煎 我的是平底鍋加點奶油 好棒棒
  • 5煎的不是說多美麗 但真的有夠需要技巧 如果是不沾鍋 我覺得表面要像銅鑼燒一樣
  • 6反覆煎、反覆疊疊樂
  • 7修邊整容 設計師本身的執著
  • 8最後拿出道具 裝飾一下 自以為的把黑糖漿 畫了幾筆 有模有樣 裝逼的很自然
  • 9複習一下、材料有哪些 夠簡單了吧!
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2017/11/19 發表 2,198 瀏覽

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