青葱蛋(聪明菜)

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简单的青葱煎蛋。
为何会叫“聪明菜” 因我小孩不会说这青葱,每次逛菜市时,看到青葱就每次说,“妈妈看“聪明菜”。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

鸡蛋 2颗
青葱 一串
  • 1两颗鸡蛋
  • 2切颗粒的青葱。
  • 3把鸡蛋打散。
  • 4➕如切好的葱粒。 搅拌均匀。
  • 5把煎盘预热,倒入搅拌好的鸡蛋液。
  • 6煎的金黄就可以起锅了。
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2017/11/18 發表 482 瀏覽

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