百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

牛肉丸子

牛肉丸子

描述

超適合放在火鍋裡,簡單又好吃!

86 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將牛絞肉和所有佐料攪在一起,攪拌均勻後摔一摔,直到肉有黏性。

    將牛絞肉和所有佐料攪在一起,攪拌均勻後摔一摔,直到肉有黏性。

  • 水滾後轉小火,用湯匙挖成丸子狀放入滾水中煮。

    水滾後轉小火,用湯匙挖成丸子狀放入滾水中煮。

  • 所有肉丸子都放進鍋中,稍微定型後可轉大火滾開

    所有肉丸子都放進鍋中,稍微定型後可轉大火滾開

  • 可以切一個看看是否熟透,全熟撈起後可當火鍋料或煮麵吃喔!

    可以切一個看看是否熟透,全熟撈起後可當火鍋料或煮麵吃喔!

  • 嘗試加了蘑菇、紅蘿蔔和洋蔥,非常好吃唷!

    嘗試加了蘑菇紅蘿蔔洋蔥,非常好吃唷!

小撇步

1.記得牛肉丸子放入滾水時要轉小火以免散開。
2.用手捏丸子應該會比較圓XD
3.丸子內也可加切碎的蔥、紅蘿蔔或香菇等。

1.4 萬 瀏覽
avatar
奧地利廚娘新上路 Sylvia 10 食譜 75 粉絲

暫居奧地利 開始煮婦新生活 在異地追尋自己的台灣味! 也歡迎參觀遊記部落格↓ https://leavejet.blogspot.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 家常菜 涼拌小黃瓜 炒飯 金針菇 排骨 香菇雞湯 低脂高蛋白 豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄 高麗菜 雞肉 糖葫蘆 四季豆 竹筍 高麗菜飯 麻婆豆腐 滷肉 雞蛋豆腐 湯麵 義大利麵 白菜滷 番茄炒蛋 早餐 台式泡菜 娃娃菜 酸辣湯 南瓜 櫛瓜 玉米濃湯 地瓜 小黃瓜 雞湯 花椰菜 馬鈴薯 菠菜 粽子 蒸蛋 瓜仔肉 糖醋排骨 杏鮑菇 炒麵 雞胸肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 三杯雞 鮭魚 茄子