お弁当-171106-蝦仁香蔥炒飯

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蝦仁香蔥炒飯

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蝦仁 約250g
洋蔥 1/2顆
1支
隔夜飯 約2碗
  • 10. 蝦仁退冰洗淨擦乾,用米酒、一點鹽、白胡椒抓一抓。洋蔥切丁、切蔥花 0. 用一顆蛋黃跟隔夜飯拌勻 1. 中火將蝦仁兩面煎到變色先撈出 2. 炒洋蔥到軟,加入剩下的1.5顆蛋液,稍微成型就撈出來 3. 放一點油炒飯,不停翻炒約3-5分鐘,加入1 & 2、加鹽再翻炒約2分,加蔥花翻炒均勻就完成囉!
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2017/11/07 發表 945 瀏覽

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