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良丞橘時
30 食譜 77 粉絲

韭菜煎蛋

韭菜煎蛋

描述

簡單便當菜,韭菜富含豐富維生素C以及膳食纖維,促進腸道代謝。是一道簡單又營養的料理。

130 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將韭菜切成蔥花狀。

    韭菜切成花狀。

  • 準備一個碗打入四顆雞蛋,再將韭菜放入攪拌,再放入些許鹽巴,攪拌均勻。

    準備一個碗打入四顆雞蛋,再將韭菜放入攪拌,再放入些許鹽巴,攪拌均勻。

  • 下鍋,油鍋要熱,放入拌勻的韭菜雞蛋,一面成型後再翻面。

    下鍋,油鍋要熱,放入拌勻的韭菜雞蛋,一面成型後再翻面。

  • 完成韭菜煎蛋。

    完成韭菜煎蛋。

小撇步

可以放入蝦仁、蚵仔,一同煎蛋更有風味。

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良丞橘時 30 食譜 77 粉絲

料理可以帶給人滿足感和幸福感 料理不難,一起完成好吃的料理

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