螞蟻上樹
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食材
冬粉
3把
豬絞肉
4兩
薑末
1小匙
蔥末
2小匙
蒜末
1小匙
調味料
香油
1小匙
高湯或清水
1碗
糖
1小匙
醬油
1大匙
辣豆瓣醬
1大匙
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1冷水泡一下冬粉，然後熱水燙一下，最後再用冷水沖洗冬粉。 -
2電鍋外鍋洗淨擦乾按下開關待鍋熱後，倒入沙拉油加入蒜末、蔥末、薑末爆香。
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3再放入絞肉、辣豆瓣醬炒香，之後再加入醬油、糖、高湯、香油一起炒。
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4最後放入冬粉一起炒拌均勻，可加一點點麻油，然後呈盤起鍋即可。
小撇步
哈，不用電鍋炒也是可以的啦！這是嚐試電鍋料理。