螞蟻上樹

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食材

冬粉 3把
豬絞肉 4兩
薑末 1小匙
蔥末 2小匙
蒜末 1小匙
調味料
香油 1小匙
高湯或清水 1碗
1小匙
醬油 1大匙
辣豆瓣醬 1大匙
  • 1冷水泡一下冬粉,然後熱水燙一下,最後再用冷水沖洗冬粉。
  • 2電鍋外鍋洗淨擦乾按下開關待鍋熱後,倒入沙拉油加入蒜末、蔥末、薑末爆香。
  • 3再放入絞肉、辣豆瓣醬炒香,之後再加入醬油、糖、高湯、香油一起炒。
  • 4最後放入冬粉一起炒拌均勻,可加一點點麻油,然後呈盤起鍋即可。
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小撇步

哈,不用電鍋炒也是可以的啦!這是嚐試電鍋料理。

2012/08/08 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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可以請問為什麼要用電鍋炒?

5 年前
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可以請問為什麼要用電鍋炒?

5 年前
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今天晚餐就來這道不錯

5 年前
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今天晚餐就來這道不錯

5 年前