4澳幣之揪吸多汁漢堡排
4澳幣之揪吸多汁漢堡排
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漢堡排做好後冰冷凍，想吃的時候拿一片室溫退冰就可以開動了，下班沒體力備料時保證救你飢腸轆轆的肚子一命！！
當早餐吃牛肉漢堡包，當正餐吃咖哩漢堡排，真的超方便！
份量
10
人份
時間
15
分鐘
食材
牛絞肉
500g
洋蔥
1顆
蛋
1顆
調味料
黑胡椒
適量
胡椒粉
適量
薑或薑粉
適量
鹽
適量
蒜末
2顆
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1洋蔥切丁，加奶油炒到香味出來即盛起備用 -
2將所有食材與調味料放在鍋中用手抓使之混合均勻
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3拿起混合完成的肉團反覆的往鍋裡摔，使肉的筋性出來
-
4壓成圓餅狀，放至冷凍庫半小時定型後即可收到保鮮盒中
-
5想吃的時候拿一片到室溫退冰，兩面煎熟後就可以大快朵頤囉！
小撇步
●調味料皆為適量，可以依照自己喜好調整喔！
●煎的時候用中大火煎可以使漢堡排保有水分且表面微焦更好吃喔！