4澳幣之揪吸多汁漢堡排


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漢堡排做好後冰冷凍,想吃的時候拿一片室溫退冰就可以開動了,下班沒體力備料時保證救你飢腸轆轆的肚子一命!!

當早餐吃牛肉漢堡包,當正餐吃咖哩漢堡排,真的超方便!

份量
10 人份
時間
15 分鐘
食材
牛絞肉
500g
洋蔥
1顆
1顆
調味料
黑胡椒
適量
胡椒粉
適量
薑或薑粉
適量
適量
蒜末
2顆
  • 1
    洋蔥切丁,加奶油炒到香味出來即盛起備用
  • 2
    將所有食材與調味料放在鍋中用手抓使之混合均勻
  • 3
    拿起混合完成的肉團反覆的往鍋裡摔,使肉的筋性出來
  • 4
    壓成圓餅狀,放至冷凍庫半小時定型後即可收到保鮮盒中
  • 5
    想吃的時候拿一片到室溫退冰,兩面煎熟後就可以大快朵頤囉!
小撇步

●調味料皆為適量,可以依照自己喜好調整喔!
●煎的時候用中大火煎可以使漢堡排保有水分且表面微焦更好吃喔!

2017/10/28 發表 591 瀏覽
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