酷Cooking❤巧克力豆餅乾
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美式餅乾經典款再搭配一杯摩卡拿鐵，生活裡的小確幸正是如此~
熱量
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1黑糖過篩和細砂糖、鹽混合，與融化的奶油攪拌打鬆，蘭姆酒、全蛋打散分2~3次加入，攪拌均勻成奶油糊。 -
2低筋麵粉分次篩入作法1的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微攪拌。
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3加入巧克力豆。
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4此麵團偏軟，用橡皮刮刀以抹壓方式攪拌均勻，即成為麵糰。
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5秤取麵糰約30克，用手搓成圓球後直接放在烤盤上，壓成厚約0.5公分的圓片。烤箱預熱，以165℃烤約20分鐘，出爐。
小撇步
1.偏好美式軟餅口感，可以165℃烤約15分鐘。
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