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沐藝羊
60 食譜 154 粉絲

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

描述

酒蒸蛤蜊好香喔,料理又簡單,大家快來試試看喔,當下酒菜或配白飯都好棒喔
http://mlife712.pixnet.net/blog/post/77728548-【青春食譜】酒蒸蛤蜊

546 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊洗淨吐沙1小時備用,蔥花,蒜碎,薑絲備用

    蛤蜊洗淨吐沙1小時備用,花,碎,絲備用

  • 起油鍋,加1/2大匙油,炒香蒜碎後放入蛤蜊,拌ㄧ下後,加入米酒,醬油,薑絲煮滾至蛤蜊都打開了後,加入奶油,讓它溶化在湯汁裡後就可以加上蔥花即可

    起油鍋,加1/2大匙油,炒香碎後放入蛤蜊,拌ㄧ下後,加入米酒,醬油,絲煮滾至蛤蜊都打開了後,加入奶油,讓它溶化在湯汁裡後就可以加上花即可

小撇步

在煮滾蛤蜊時可以蓋鍋蓋
加奶油讓湯汁更香欸

8,332 瀏覽
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沐藝羊 60 食譜 154 粉絲

hallo,我是沐藝羊,喜歡用做菜來舒壓工作上的緊張,愛收集食譜,希望可以像Julie & Julia電影主角ㄧ樣,連續ㄧ年內做完500多道食譜但是又是個像懶熊ㄧ樣的女人。ㄧ直幻想可以用魔法直接變出可口的料理。 歡迎來找我聊天互相交流喔👇🏻

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