炸雪糕

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脆脆的皮加上冰冰的雪糕
😍😍😍

食材
吐司
10
雪糕
150克
  • 1
    这些都可以做模
  • 2
    挖适量的雪糕放在吐司上面。
  • 3
    把另外一片也是壓的扁扁的吐司蓋上去 接下來拿模具(能壓出形狀的都行,邊緣利點的更好),扣在上面壓下去壓出型來。
  • 4
    記得雪糕要在中間,然後不要超出模具的範圍。
  • 5
    邊邊用叉子捏緊,以免下油鍋爆開,然後拿去冷凍庫里冰個8小時以上。
  • 6
    取出來後熱油(溫度要夠高!),放進去炸個10秒就完成了!
  • 7
  • 8
    要注意下鍋時盡量不要翻動,不然爆開油完全滲進去就不好吃了,所以油鍋的油要夠多。 然後吐司壓的越實麵包吸入的油越少唷~
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小撇步

切割出来的吐司边 我做了面包饼 酱就不会浪费了 嘻嘻
https://icook.tw/recipes/224713

2017/10/16 發表 1,482 瀏覽
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