中式蛋吐司
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小牛媽是上班族，早上也較充忙，所以會在前一晚把可冰的食材先切好包裝放冰箱
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
吐司
8片
火鍋豬肉包
8片
小黃瓜片
適量
牛蕃茄
4片
雞蛋
3顆
有鹽奶油
少許
鹽
少許
胡椒粉
少許
糖
1小匙
-
1先把雞蛋與有鹽奶油和糖加在一起打散，備用。
-
2烤箱先預熱5分鐘 在把抹好蛋液吐司撒點胡椒粉放入烤盤，也把豬肉片一起放入烤盤裡（不要放在吐司上），撒點鹽吧。 等預熱完在放進烤6分鐘，烤到3分鐘時，在把豬肉片翻面繼續烤。
-
3烤好吐司、肉片放上去，在放小黃瓜及牛番茄即可。 （喜歡美乃之可以在小黃瓜與牛蕃茄中擠一點夾起來也不錯）