沙文鱼骨
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沙文鱼解冻。沥干水。撒盐（不要太咸）。扑生粉，热锅，下很少油。干煎两面金黄。碰汁（生抽1白糖1酒1蠔油1/2水4）汁沸起泡收身关火，撒葱花白上盘。
食材
高
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1沙文鱼解冻。沥干水。撒盐（不要太咸）。扑生粉，热锅，下很少油。干煎两面金黄。碰汁（生抽1白糖1酒1蠔油1/2水4）汁沸起泡收身关火，撒葱花白上盘。