炒蛋青龍椒

Niksharon
23 食譜 324 粉絲

描述

台灣的青龍椒(糯米椒)細細長長
配上炒蛋 或多或少的減輕了
那股濃厚的青椒味 適合半挑嘴的我

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

數根
1-2顆
少許
少許

步驟

  • 將蛋下鍋煎熟拌開
放入切段 青龍椒 加兩匙水
隨性撒些 鹽跟胡椒 調味

    將蛋下鍋煎熟拌開 放入切段 青龍椒 加兩匙水 隨性撒些 鹽跟胡椒 調味

  • 聞到青椒味後就可起鍋。

    聞到青椒味後就可起鍋。

小撇步

蛋炒的上色 (像蛋酥的顏色)不需要那麼多油,是這道菜最需要的技巧(笑

552 瀏覽
分享至:
avatar
Niksharon 23 食譜 324 粉絲

繼續閱讀

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞胸肉 古早味蛋糕 餅乾 鳳梨蝦球 青椒 蛋黃酥 電鍋 地瓜 雪q餅 烤肉 氣炸鍋 肉包 鹽水雞 烤肉 冬瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 烤肉 洋蔥 麻婆豆腐 金針菇 奶酪 蝦子 絲瓜 小黃瓜 滷豬腳 鱸魚 芋頭酥 鮭魚 壽喜燒 燉牛肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 櫛瓜 酪梨 滷味 茄子 苦瓜 水餃 桂圓紅棗茶 早餐 糖醋魚 韭菜 秋葵 脆皮燒肉 蚵仔 豆腐 電鍋 肉包 蛋炒飯 家常菜