金箔的健康煮 277 食譜 1,589 粉絲 追蹤 乾燒鯛魚片 描述 簡單燒魚,卻是下飯,下酒的好搭配! 1,336 說讚 10 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯛魚片 2片 醬油 2匙 烏醋 個人 糖 個人 白胡椒 個人 鹽 一小搓 步驟 步驟1起油鍋,熱了以後均勻灑一些鹽巴在鍋底,再放入魚片香煎,大約8分熟,加入醬油,糖,和10cc的水或米酒也行喔! 試一下鹹度,不足再添鹽,灑一些白胡椒粉, 等醬汁收乾,再淋一些烏醋即可起鍋!! 小撇步 台灣鯛是很平民的魚,料理也可以多元化使用!! 6.9 萬 瀏覽 2012/06/29 發表