乾燒鯛魚片簡單燒魚，卻是下飯，下酒的好搭配!

乾燒鯛魚片

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金箔的健康煮

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簡單燒魚，卻是下飯，下酒的好搭配!

食材

鯛魚片

2片

醬油

2匙

烏醋

個人

糖

個人

白胡椒

個人

鹽

一小搓

1
步驟1起油鍋，熱了以後均勻灑一些鹽巴在鍋底，再放入魚片香煎，大約8分熟，加入醬油，糖，和10cc的水或米酒也行喔! 試一下鹹度，不足再添鹽，灑一些白胡椒粉，等醬汁收乾，再淋一些烏醋即可起鍋!!

小撇步

台灣鯛是很平民的魚，料理也可以多元化使用!!

2012/06/29 發表 6.1 萬瀏覽

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突然看到作法有水或米酒嚇一跳,因為材料表沒有,所以想請問,這是隨個人還是加了會比較好呢?

2 years ago

大家都在查