藍莓雪Q餅

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冷凍完更好吃😇😇

烹調時間45分鐘

食材

無鹽奶油 130g
棉花糖 300g
奶粉 100g
果乾或堅果 適量
有鹹味的餅乾(麗茲) 300g
  • 1奶油隔水加熱融化後加入棉花糖
  • 2融得差不多就可以加奶粉了
  • 3變成液體狀就可以加餅乾跟果乾了 我是用麗茲跟藍莓乾 (餅乾建議可以先撥對半 這樣拌的時候餅乾才不會都疊在一起 大家都用蔓越梅乾 但是剛好家裡沒蔓越梅乾了 用了藍莓乾 其實也不錯 不過我還是比較喜歡蔓越梅的😆😆
  • 4趁還熱熱的時候 在烤盤上墊烘培紙加入做好的餅 在蓋一層烘培紙 用桿麵棍壓實 (壓緊一點吃起來會比較扎實 再拿去冷凍20分鐘
  • 5冷凍完會比較好切而且不黏手 放進冷凍之前我還有加軟糖在上面❤️❤️🐽
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2017/09/17 發表 2,805 瀏覽

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