青椒炒雞蛋

47 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量4人份

食材

青椒 4顆
雞蛋 3顆
醬油 1.5匙
米酒 1匙
1匙
麻油 5滴
  • 1青椒對半切洗淨去頭去籽
  • 2切絲,但不要太細會沒口感
  • 3將蔥末、蒜末爆香,加入青椒,稍微拌炒後加入醬油、米酒,再拌炒後蓋上鍋蓋稍微悶1-2分鐘,開鍋蓋,加入糖。
  • 4加入蛋液,繼續拌炒至蛋變蛋花即可。 喜歡口感軟的可以再稍微悶煮一下。
贊助
2017/09/16 發表 1,384 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣