青椒炒雞蛋 圓兒 2 食譜 1 粉絲 追蹤 46 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青椒 4顆 雞蛋 3顆 醬油 1.5匙 米酒 1匙 糖 1匙 麻油 5滴 步驟 青椒對半切洗淨去頭去籽 切絲，但不要太細會沒口感 將蔥末、蒜末爆香，加入青椒，稍微拌炒後加入醬油、米酒，再拌炒後蓋上鍋蓋稍微悶1-2分鐘，開鍋蓋，加入糖。 加入蛋液，繼續拌炒至蛋變蛋花即可。 喜歡口感軟的可以再稍微悶煮一下。 2017/09/16 發表 1,975 瀏覽
