亞大T8銀耳 121 食譜 247 粉絲 追蹤 泡菜銀耳炒雞丁+亞大T8銀耳 描述 開胃泡菜料理,讓您食慾大開^^ 75 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 清雞胸肉 160g 生鮮銀耳 80g 生鮮黑木耳 20g 韓國泡菜 50g 冬粉 1束 蔥、蒜頭 適量 調味料: 醬油.辣炒醬.砂糖 適量 醃料:米酒.白胡椒粉.玉米粉 適量 步驟 銀耳洗淨蒂切成小塊備用。黑木耳去蒂切片。蔥切斜段。蒜頭切碎。雞胸肉切丁,拌入醃料醃約10~15分鐘。冬粉泡軟瀝乾水分,切長段用。 蔥白、及蒜末爆香、加肉雞丁炒至略白,加銀耳、黑白木耳、泡菜拌勻後再加入調味料及適量的水拌勻,將料撥到一邊,放入冬粉(呈一邊料一邊冬粉的方式),燒至雞丁熟再加入蔥綠拌勻,先將冬粉舖在盤底,再倒上其它食材即可 4,357 瀏覽 2017/09/15 發表