饅頭火腿蛋

何家燕
30 食譜 10 粉絲

描述

內餡可以自己變化,可以換上自己喜歡的口味。
饅頭可以換成土司,餡料可以加蔬菜更營養。

食材

1顆
1顆
1片

步驟

  • 拿碗放入饅頭,放入電鍋蒸熟稍微放涼,橫切一刀不切斷備用。

  • 蛋洗淨,拿碗打入蛋加鹽打散備用。

  • 平底鍋放入油加熱,火腿煎一下盛盤,原鍋倒入蛋液等蛋凝固放上火腿翻面煎一下盛盤。

  • 組合:饅頭抹上奶油(或花生醬),在放入火腿蛋放在盤子上就是美味早餐了。

小撇步

如果買不到無糖花生醬,就用沙拉醬下去變化。
或這喜歡鹹甜滋味也可以用果醬替代。

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何家燕
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