香煎杏鮑菇薄片
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1 用一匙橄欖油熱鍋,將杏鮑菇表面稍微畫幾刀再下鍋微煎,翻面再煎,稍微灑些白胡椒鹽 -
2 將煎好的杏鮑菇擺盤,灑些黑胡椒,可區分加入各類味道..孜然口味..七味粉口味...黑胡椒口味....
小撇步
菇類食物切勿使用過大的火或煎太久~
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