酥脆檸檬小塔

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超小份量酸甜好吃

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

糖粉 20克
低筋麵粉 60克
奶油 20克
牛奶 6ml
檸檬汁 40ml
煉乳 75ml
全蛋 一顆
  • 1把糖粉跟奶油打發後
  • 2加入牛奶及麵粉
  • 3成光滑的團
  • 4桿平後分割
  • 5烤150度15分鐘 隨時注意顏色 放涼後先上一層檸檬糖霜
  • 6雞蛋煉乳牛奶打散後放進鍋中
  • 7煮一煮煮到結成凝膠狀小心不要一下子太大火哦!
  • 8像這樣放涼
  • 9擠到放涼的餅乾模上冷藏一小時
  • 10要吃時灑上糖粉就可以吃囉(其他片還沒撒糖粉還沒裝飾的半成品⋯還在冰箱就被吃光了😅😅
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2017/09/08 發表 2,414 瀏覽

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