零廚藝秒殺料理-蜜汁雞翅

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蜜汁雞翅這道料理不僅步驟簡單連食材準備也單純得不得了。色香味俱全,輕輕鬆鬆又得到光光賞,甜甜鹹鹹的,連孩子都允指回味又多挖了好幾口飯啊!
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

三節翅 4支
醬油 少許
清酒(或米酒) 少許
蒜頭 一瓣
蜂蜜(或砂糖、冰糖) 少許
白芝麻 適量
  • 1事前準備:在容器中裝入醬油、清酒、蒜頭,放入雞翅醃製約半小時
  • 2起一鍋(免加油)放入雞翅煸至兩面表皮金黃略帶焦香
  • 3將剛剛醃製的醬油加入少許蜂蜜(或砂糖)加上水攪拌均勻
  • 4倒入鍋內加蓋熬煮
  • 5熬煮過程可翻面讓兩面都均勻上色,煮到收乾就可起鍋
  • 6盛盤撒上白芝麻點綴,大功告成~~
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2017/09/05 發表 5,428 瀏覽

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