WanChi Chang 5 食譜 23 粉絲 追蹤 蛋包飯 描述 小時候媽媽常常做蛋包飯給我們吃,基本番茄醬蛋包飯最對味 153 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 2個 白飯 一碗 鹽巴 少許 黑胡椒 少許 番茄醬 適量 步驟 將蛋打散,加上鹽巴與一些些白開水,攪拌均勻 先熱鍋下很少量的油,在下白飯與番茄醬拌炒,拌炒均勻起鍋放一旁 熱油鍋後,將蛋液倒入,順著圓稍微畫圈,待邊邊開始凝固可掀起時,在放入番茄飯 將蛋把飯包起來~煎的有點恰恰即可 小撇步 下飯建議放在蛋皮的右側,翻的時候會比較容易成功 4,473 瀏覽 2017/08/31 發表