百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wen Chun Lai
39 食譜 76 粉絲

蔥爆豬

蔥爆豬

描述

香辣好下飯 ヾ(*´∀`*)ノ

132 說讚

食材

醃漬材料

步驟

  • 將里肌肉片拍打,醃漬材料加入,醃製一晚。

  • 將醃製過的里肌肉里肌肉片切條狀,加入些許太白粉抓一抓(避免翻炒肉質老化)備用。

  • 辣椒切丁備用。

  • 熱鍋後加入沙拉油,爆香辣椒,將里肌肉條置入翻炒。

  • 白部分加入一起翻炒,再加入綠部分翻炒拌勻。

  • 加入醬油膏、黑胡椒翻炒,起鍋前將太白粉水沿鍋邊加入即完成。

小撇步

辣椒可依個人喜好加入,也可省略喔!!

2,195 瀏覽
avatar
Wen Chun Lai 39 食譜 76 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 炒麵 雞湯 雞肉 酸辣湯 排骨 早餐 四季豆 義大利麵 餅乾 花椰菜 低脂高蛋白 家常菜 湯麵 玉米濃湯 打拋豬 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 番茄 雞蛋豆腐 糖葫蘆 茄子 白菜滷 蕃茄燉牛肉 竹筍 鮭魚 糖醋排骨 三杯雞 櫛瓜 杏鮑菇 瓜仔肉 豆腐 菠菜 馬鈴薯 粽子 番茄炒蛋 高麗菜 地瓜 滷肉 炒飯 金針菇 涼拌小黃瓜 南瓜 香菇雞湯 小黃瓜 雞胸肉 蒸蛋 台式泡菜 高麗菜飯