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沒胃口時,來點辣辣的拌飯肉醬
簡單好操作

熱量
食材
豬絞肉
200克
蒜頭
3瓣
青蔥
2支
清水或高湯
200c.c.
辣椒醬
1T
醬油
1T
米酒
1T
太白粉水
適量
  • 1
    蒜頭切末,青蔥切成蔥花,備好食材
  • 2
    鍋裡放3T的油,放入絞肉炒熟至變色,加入切好的蒜末炒香
  • 3
    再加入辣椒醬、醬油以及米酒,拌炒均勻
  • 4
    加入清水「或高湯」煮沸,再以小火悶煮一下
  • 5
    最後用ㄧ點太白粉水芶芡後灑上蔥花然後就可以起鍋了
2017/08/31 發表 461 瀏覽
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