十分鐘做早餐:燒肉番茄帕尼尼

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小朋友上學了,媽媽每天都要變化不同早餐,想到煮三餐的工作變成煮兩餐,感覺變輕鬆了耶😊。
我覺得可能是我們家裡都是男孩子的關係,他們偏愛吃一些有肉的早餐,例如好愛培根、熱狗..等等。不過我覺得一兩個星期吃一次就好,其他時間我大部份會用薄豬肉片(就是火鍋豬肉片)做變化。
森朵家早餐餐桌:
https://www.facebook.com/chateau0805/

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

豬肉薄片 一盒
燒肉醬 適量
蒜頭 兩小顆
番茄 切三片
萵苣 一片
  • 1前一晚(或烹調十五分鐘前):豬肉薄洗淨用廚房紙巾擦乾,用燒肉醬、拍兩顆蒜頭、加一點橄欖油、黑胡椒,拌均勻後放進冰箱裡。
  • 2麵包用土司或帕尼尼,蔬菜可用一片萵苣加番茄,另外我會抹上一些奶油/或加起司片,口感會更濕潤好吃。
  • 3隔天早上燒熱鍋子,不放油,煎熟肉片。
  • 4土司或帕尼尼切開,放進小V盤(如果沒有就用煎牛排的鑄鐵盤用馬克杯大力壓,也可以做出來帕尼尼的效果唷。)
  • 5放進萵苣與番茄(記得洗完都要擦乾,不然會出水)
  • 6鋪上煎好的肉片。
  • 7可以抹上一點奶油或加起司片,有爆漿的效果(笑
  • 8輕鬆完成美味的燒肉帕尼尼三明治❤️
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小撇步

1記得蔬菜要擦乾不然會出水
2肉片要醃製十五分鐘以上才會入味。
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2017/08/24 發表 4,400 瀏覽

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請問帕尼尼那買呢?謝謝!

6 months ago