蔬果鮭魚蛋沙拉帕里尼Brunch

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描述

蔬果鮭魚蛋沙拉帕里尼.優格.水梨🍎🍅🥝.優酪乳
健康開啟今天的味蕾~

附上做法連結
https://www.youtube.com/watch?v=q_fWX3Ldzdc&edit=vd

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜刷洗乾淨.去頭尾.切片

    小黃瓜刷洗乾淨.去頭尾.切片

  • 然後.切絲

    然後.切絲

  • 最後.切小丁.撒點鹽.醃1小時.倒掉苦水

    最後.切小丁.撒點鹽.醃1小時.倒掉苦水

  • 加入切碎的水煮蛋.擠適量沙拉醬.拌勻

    加入切碎的水煮蛋.擠適量沙拉醬.拌勻

  • 鮭魚肚洗淨

    鮭魚肚洗淨

  • 抹點鹽(兩面)

    抹點鹽(兩面)

  • 淋一點米酒(兩面都要沾到).醃20分鐘

    淋一點米酒(兩面都要沾到).醃20分鐘

  • 用鋁箔紙摺一個盒子.排入鮭魚肚.上火180.下火160.預熱10分鐘.烤10分鐘

    用鋁箔紙摺一個盒子.排入鮭魚肚.上火180.下火160.預熱10分鐘.烤10分鐘

  • 放涼後.撥小

    放涼後.撥小

  • 萵苣洗淨.蕃茄切片

    萵苣洗淨.蕃茄切片

  • 帕里尼機烤吐司

    帕里尼機烤吐司

  • 一片吐司上擺滿蛋沙拉

    一片吐司上擺滿蛋沙拉

  • 第二片吐司.依序疊上萵苣.蕃茄

    第二片吐司.依序疊上萵苣.蕃茄

  • 第三片吐司上疊起司片.撒點胡椒鹽

    第三片吐司上疊起司片.撒點胡椒鹽

  • 擺滿滿的鮭魚

    擺滿滿的鮭魚

  • 蓋上第四片吐司.小心地切半

    蓋上第四片吐司.小心地切半

  • 叉子固定後.立起來

    叉子固定後.立起來

  • 蘋果洗淨.剖半.去頭尾.切6份.去芯.泡鹽水.用刀子切格子

    蘋果洗淨.剖半.去頭尾.切6份.去芯.泡鹽水.用刀子切格子

  • 用小刀剔除不要的皮

    用小刀剔除不要的皮

  • 奇異果切片

    奇異果切片

  • 交叉疊放棋盤蘋果

    交叉疊放棋盤蘋果

  • 剩下的蕃茄切丁.裝一小奶壺優格

    剩下的蕃茄切丁.裝一小奶壺優格

  • 水梨切丁

    水梨切丁

  • 擱一瓣檸檬.倒一杯優酪乳.健康開啟今天的味蕾吧!

    擱一瓣檸檬.倒一杯優酪乳.健康開啟今天的味蕾吧!

小撇步

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