蔬果鮭魚蛋沙拉帕里尼Brunch


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蔬果鮭魚蛋沙拉帕里尼.優格.水梨🍎🍅🥝.優酪乳
健康開啟今天的味蕾~

附上做法連結
https://www.youtube.com/watch?v=q_fWX3Ldzdc&edit=vd

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
小黃瓜
1條
水煮蛋
3顆
鮭魚肚
1包
吐司
4片
生菜
萵苣.蕃茄
起司片
1片
水果
水梨🍎🍅🥝
優格
適量
檸檬
適量
優酪乳
適量
  • 1
    小黃瓜刷洗乾淨.去頭尾.切片
  • 2
    然後.切絲
  • 3
    最後.切小丁.撒點鹽.醃1小時.倒掉苦水
  • 4
    加入切碎的水煮蛋.擠適量沙拉醬.拌勻
  • 5
    鮭魚肚洗淨
  • 6
    抹點鹽(兩面)
  • 7
    淋一點米酒(兩面都要沾到).醃20分鐘
  • 8
    用鋁箔紙摺一個盒子.排入鮭魚肚.上火180.下火160.預熱10分鐘.烤10分鐘
  • 9
    放涼後.撥小
  • 10
    萵苣洗淨.蕃茄切片
  • 11
    帕里尼機烤吐司
  • 12
    一片吐司上擺滿蛋沙拉
  • 13
    第二片吐司.依序疊上萵苣.蕃茄
  • 14
    第三片吐司上疊起司片.撒點胡椒鹽
  • 15
    擺滿滿的鮭魚
  • 16
    蓋上第四片吐司.小心地切半
  • 17
    叉子固定後.立起來
  • 18
    蘋果洗淨.剖半.去頭尾.切6份.去芯.泡鹽水.用刀子切格子
  • 19
    用小刀剔除不要的皮
  • 20
    奇異果切片
  • 21
    交叉疊放棋盤蘋果
  • 22
    剩下的蕃茄切丁.裝一小奶壺優格
  • 23
    水梨切丁
  • 24
    擱一瓣檸檬.倒一杯優酪乳.健康開啟今天的味蕾吧!
小撇步

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2017/08/18 發表 2,442 瀏覽
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