Candy Hsu 55 食譜 182 粉絲 追蹤 培根磨菇蛋 108 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘑菇 一盒 培根 三條 蛋 四顆 洋蔥 1/4顆 奶油 一小塊 鮮奶油 少許 起士粉 少許 黑胡椒粉 少許 鹽巴 少許 紅蘿蔔 適量 步驟 先將培根切小條、洋蔥切丁、紅蘿蔔切絲、蘑菇切片 先將培根煎香 利用培根的油炒洋蔥、紅蘿蔔絲、蘑菇片 打蛋四顆蛋加入之後去關火 將邊攪拌邊加鮮奶油、奶油、起士粉、黑胡椒粉、鹽巴 小撇步 蛋下去之後先關火利用餘熱財 不會使蛋太快熟 加入鮮奶油增加蛋的滑嫩度 蛋吃起來才會像在吃歐姆雷 7,347 瀏覽 2012/06/19 發表