啤酒蝦
啤酒蝦
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使用麒麟啤酒來煮蝦，口味一級棒！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
蝦
10-12隻
蒜末
一大匙
蔥段
數根
辣椒
一條
麒麟啤酒
一罐
鹽
一小匙
橄欖油
一大匙
-
1辣椒切片，加油熱鍋後，加入蒜末、辣椒、蔥段爆香
-
2蝦去蝦腳，腸泥，洗淨，放入鍋內，翻炒
-
3蝦變紅後，加入啤酒，煮沸 -
4煮約十分鐘，酒精蒸發，留下啤酒甜味
-
5加鹽、蔥段攪拌後，盛盤！ 完成啤酒蝦料理。
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