啤酒蝦

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使用麒麟啤酒來煮蝦,口味一級棒!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

10-12隻
蒜末 一大匙
蔥段 數根
辣椒 一條
麒麟啤酒 一罐
一小匙
橄欖油 一大匙
  • 1辣椒切片,加油熱鍋後,加入蒜末、辣椒、蔥段爆香
  • 2蝦去蝦腳,腸泥,洗淨,放入鍋內,翻炒
  • 3蝦變紅後,加入啤酒,煮沸
  • 4煮約十分鐘,酒精蒸發,留下啤酒甜味
  • 5加鹽、蔥段攪拌後,盛盤! 完成啤酒蝦料理。
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2017/08/15 發表 1,430 瀏覽

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