OHYEAH南瓜濃湯（x攪拌器）
描述
吃了就喔耶喔耶的超簡易南瓜濃湯～
配上剛烤好的法國麵包也超好吃！！！
食材
-
1/4
-
一包
-
半顆
-
一顆
-
30克
-
酌量
-
300cc
-
酌量
調味
-
隨意
-
酌量
-
比黑胡椒少一些
-
一湯匙
-
先將切塊的南瓜拿去蒸熟（我用瓦斯爐蒸15分鐘左右就熟透）， 可以用筷子戳戳看有沒有熟透， 蒸熟就可以拿起來用打蛋器壓爛， 如果不喜歡吃到皮可以去皮再壓泥， （用任何武器都可以就是讓南瓜壓成泥，如果很難壓泥可以加些水）
-
拿湯鍋裡倒些油（也可以使用奶油，這次我用一般的橄欖油）， 熱鍋後加入洋蔥碎、白胡椒少量炒香， 炒到半透明加入美白菇炒一炒， 洋蔥呈現透明色就可以加入水或高湯、南瓜泥， （可以先淹過食材就好，後面再調整！） 煮滾後加入蕃茄塊、黑胡椒、牛奶，在等待煮滾～ （番茄去皮輕切十字，用水川燙就好剝皮）
-
最後加入鹽、奶油、番茄醬一湯匙、起司酌量， （我是一邊想著餐廳的南瓜湯一邊試喝慢慢調出喜歡的味道） 這樣就完成了喝了會喔耶喔耶的南瓜濃湯～ 是非常簡單又不會失敗的料理喔～
小撇步
蔬菜也可以加入花椰菜、紅蘿蔔等（當然也不一定要加美白菇）！
要加入肉類的話可以在炒洋蔥時一起拌炒
（炒肉就更一定要熱鍋才不會黏著燒焦苦苦的！）
momo
