百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米寶/米霏馬麻
5 食譜 5 粉絲

紅酒牛肉紅醬千層麵《紅酒帕式達》

紅酒牛肉紅醬千層麵《紅酒帕式達》

描述

因為拿到白醬跟紅醬兩種帕式達
已先完成白醬創意廣島燒
因此想到家中尚有千層麵
千層麵搭配紅醬味道應該是非常地道的
因此就把有濃濃果香的紅醬帕式達入千層麵料理。
想不到兒子還真的很喜歡呢ˉ!

38 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料
洋蔥丁、紅蘿蔔絲、香菇切片
台酒帕式達、澳洲牛肉絲、千層麵
乳酪絲、起司粉

    備料 洋蔥丁、紅蘿蔔絲、香菇切片 台酒帕式達、澳洲牛肉絲、千層麵 乳酪絲、起司粉

  • 將紅醬帕式達中的紅酒及調味粉包加入剪小塊的牛肉中,醃置一段時間

    將紅醬帕式達中的紅酒及調味粉包加入剪小塊的牛肉中,醃置一段時間

  • 熱鍋加入奶油(我用自己平常做麵包的無鹽奶油)
依序加入洋蔥、紅蘿蔔、香菇拌炒
待洋蔥變色、香菇變軟
再放進醃好打水的牛肉
快炒接近熟時放入調味包及水拌炒

    熱鍋加入奶油(我用自己平常做麵包的無鹽奶油) 依序加入洋蔥紅蘿蔔香菇拌炒 待洋蔥變色、香菇變軟 再放進醃好打水的牛肉 快炒接近熟時放入調味包及水拌炒

  • 拌炒的同時間請熱水鍋燙一下泡麵體
水鍋請加少許鹽
不需要太久,只要麵條稍軟分開一條一條即可撈起備用

    拌炒的同時間請熱水鍋燙一下泡麵體 水鍋請加少許鹽 不需要太久,只要麵條稍軟分開一條一條即可撈起備用

  • 將炒好的蔬菜、牛肉、調味料包及泡麵快速混在一起

    將炒好的蔬菜、牛肉、調味料包及泡麵快速混在一起

  • 再利用旁邊煮完泡麵的滾水繼續煮千層麵
千層麵也可以用泡水的
切記:千層麵要一片一片煮好放置冷水,以免黏在一起了

    再利用旁邊煮完泡麵的滾水繼續煮千層麵 千層麵也可以用泡水的 切記:千層麵要一片一片煮好放置冷水,以免黏在一起了

  • 準備開始疊千層麵了!請先在烤盤底部抹上薄薄一層奶油

    準備開始疊千層麵了!請先在烤盤底部抹上薄薄一層奶油

  • 依序先鋪一片千層麵、然後紅酒紅醬帕式達一層、接下來鋪乳酪絲(薄薄的)
依序疊上去

    依序先鋪一片千層麵、然後紅酒紅醬帕式達一層、接下來鋪乳酪絲(薄薄的) 依序疊上去

  • 最後在最上層鋪上較厚的乳酪絲(甚至多點填滿烤盤)

    最後在最上層鋪上較厚的乳酪絲(甚至多點填滿烤盤)

  • 最後放進烤箱
200度烤20分鐘
完成

    最後放進烤箱 200度烤20分鐘 完成

  • 我多轉五分鐘所以顏色比較深
最後再撒一點起司粉
一樣美味

    我多轉五分鐘所以顏色比較深 最後再撒一點起司粉 一樣美味

小撇步

再利用旁邊煮完泡麵的滾水繼續煮千層麵
千層麵也可以用泡水的
切記:千層麵要一片一片煮好防止冷水,以免連在一起了

3,562 瀏覽
avatar
米寶/米霏馬麻 5 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

金針菇 糖醋排骨 南瓜 高麗菜 糖葫蘆 義大利麵 豆腐 排骨 雞胸肉 番茄炒蛋 湯麵 台式泡菜 炒麵 娃娃菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 炒飯 菠菜 高麗菜飯 四季豆 雞蛋豆腐 滷肉 玉米濃湯 早餐 酸辣湯 低脂高蛋白 鮭魚 蒸蛋 茄子 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 餅乾 地瓜 馬鈴薯 雞肉 香菇雞湯 粽子 麻婆豆腐 白菜滷 雞湯 三杯雞 瓜仔肉 家常菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 番茄 花椰菜 竹筍